Wine tourism

 

VINES AND WINES

Vine stock: pied de vigne

Row of vines: rangées de vignes

Grape: raisin

Raisin: raisin sec

A bunch of grapes: une grappe de raisin

The stem: la tige

Fortified wine: vin doux naturel

Sweet wine: vin doux

Sparkling wine: vin mousseux

White, red, rosé wine: vin blanc, rouge, rosé

Vintage wine: vin millésimé

Grape variety/varietal: cépage

Organic wine: vin biologique

Biodynamic wine: vin biodynamique

Wine making: vinification

 

PLACES AND INSTRUMENTS

Wine shed: chai

Wine warehouse/storehouse: chai

Wine cellar: cave à vin                   

A decanter: une carafe

A wine cooler: un seau à champagne/vin

A cork: un bouchon

to be corked: être bouchonné (vin qui a mauvais goût)

A corkscrew: un tire-bouchon

An apron: un tablier

a drop stop: un stop goutte

a thief: un instrument pour prélever le vin dans un tonneau

a barrel: un tonneau

a cooper: un tonnelier

wine merchant: caviste

ACTIVITIES

Wine tasting / sampling: dégustation de vin

Barrel sampling: dégustation à partir du tonneau directement

Tasting room: salle de dégustation

Blending workshop: atelier d’assemblage

Food and wine pairing: accord mets et vins

Guided tour of the estate / chateau / winery: visite guidée de la proprité / du château / du vignoble

Stomping contest: concours de foulage

Hands-on experiences: expériences concrètes

Experiential tourism: tourisme experientiel

Adopt-a-vine programme: programme d’adoption de vigne

Loyalty programme: programme de fidélité

Loyalty card: carte de fidélité

Membership programme: programme d’adhésion

Membership fee: frais d’adhésion

Wine and dine: dîner bien arrosé

Wine trail: route des vins

Participate in the harvest: participer aux vendanges

Bottling: mise en bouteille

Labelling: étiquetage

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